Ресторан Gaia Dubai расположен в районе DIFC и предлагает современную интерпретацию блюд греко-средиземноморской кухни в элегантной и изысканной обстановке. Ресторан позиционирует себя как “изысканная таверна” — он отражает дух традиционной таверны, но дополнен элементами роскоши.

Gaia - относительно новый бренд, который быстро завоевал внимание на ресторанной сцене Дубая. В его кулинарную команду входят такие известные личности, как шеф-повар Изу Ани и Орестис Котефас, что позволяет сочетать классические греческие блюда с современным колоритом.

Атмосфера здесь чистая и элегантная: белые тона, мраморные акценты, текстуры камня и черно-белые фотопанели создают утонченную, но в то же время уютную атмосферу. Дизайн интерьера эстетичен, с тщательно сбалансированными, не вызывающими внимания деталями. Gaia уделяет пристальное внимание отделке, акустике и общей атмосфере ресторана.

В меню представлены фирменные блюда из свежеприготовленных морепродуктов, таких как кальмары, гребешки, сибас, осьминог, приготовленные на гриле; сезонные продукты, представленные в рамках концепции “ледяного рынка”; блюда с мезе; блюда на основе оливкового масла; свежие салаты; высококачественные греческие сыры и десерты. Легкие закуски и общие блюда подчеркивают средиземноморскую самобытность ресторана.

По стоимости Gaia Dubai относится к сегменту выше среднего. По данным TheWorlds50Best, средние расходы на человека составляют около 50 долларов США, что делает их ниже ультра-роскошных изысканных ресторанов, но значительно выше обычных закусочных. Это место хорошо подходит для особых случаев, романтических ужинов или для тех, кто стремится к престижу при относительной доступности по цене.

Рекомендуется бронировать столик заранее, особенно в вечерние часы, так как заведение пользуется большим спросом. Ресторан Gaia с обслуживанием по меню и оживленной социальной обстановкой является отличным выбором для тех, кто ищет греческую кухню в Дубае.