Abendessen von Heston Blumenthal - Atlantis, das königliche, Dubai

Mediterrane & internationale Küche

Einführung

Das Hotel liegt im Atlantis The Royal, Dinner von Heston Blumenthal ist ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das historische britische Küche mit kreativem Flair neu interpretiert. Bekannt für typische Gerichte wie Fleisch Obst (ein mandarinenförmiges Hühnerleberparfait) und Beschwipster Kuchen bietet das Restaurant eine kulinarische Zeitreise.

Küchenchef & Konzept

Unter der Leitung von Küchenchef Heston Blumenthal werden Rezepte aus dem mittelalterlichen England mit modernen Techniken wiederbelebt. Auf der Speisekarte stehen historische Gerichte wie Reis & Fleisch, am Spieß geröstete Ananas und Kristallkaviar, alles mit theatralischem Flair über ein offenes Küchenformat präsentiert.

Typische Gerichte

• Fleisch Obst: Hühnerleberparfait als Mandarine getarnt
• Reis & Fleisch: Historisches Reis- und Fleischgericht
• Gebratener Kabeljau und Hühnchen: Nach historischen britischen Rezepten nachgebaut
• Beschwipster Kuchen & Spießbraten Ananas: vom 19. Jahrhundert inspiriertes Dessert
• Nitro Eiswagen: Eiscreme-Service mit flüssigem Stickstoff am Tisch

Ambiente & Lage

Der Veranstaltungsort befindet sich im Atlantis The Royal und bietet ein dunkles, atmosphärisches Gourmeterlebnis. Die ikonische rotierende Ananasuhr, die sich alle 30 Minuten dreht, sorgt für dramatisches Flair. Die raumhohen Fenster bieten Aussicht auf Palm Jumeirah.

Öffnungszeit

• Montag - Samstag: 6:00 Uhr - 11:00 Uhr
• Sonntagsbrunch: 12:00 Uhr - 3:00 Uhr

Altersrichtlinie

Alle Altersgruppen sind willkommen.

Kleiderordnung

Schick elegant

Preiskategorien

Oberes Segment (Erfahrung auf Michelin-Niveau)

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