Estancia de Yannick Alléno-One & Only The Palm

Restaurantes de Cocina Internacional

Introducción

Ubicado dentro de One & Only The Palm, Stay by Yannick Alléno ofrece un sofisticado viaje gastronómico comisariado por el reconocido chef francés con tres estrellas Michelin. Fusionando la elegancia clásica francesa con técnicas modernas, este restaurante se destaca como un buque insignia de la alta cocina en Dubai.

Chef y Concepto

La cocina refleja la visión de Yannick Alléno reinterpretando recetas francesas refinadas a través de menús de degustación de temporada e ingredientes de primera calidad. Toques exclusivos como la biblioteca de pastelería junto a la mesa y la presentación refinada elevan el ritual de la cena.

Aspectos Destacados de la Firma

• Sopa de Camarones: Una sopa sedosa de mariscos enriquecida con coñac.
• Soufflé de Foie Gras: Foie gras ligeramente caramelizado servido con bizcocho de almendras.
• Pichón a la Plancha: Elegantemente bañado con salsa de trufa y tubérculos asados.
• Selección de la Biblioteca de Pastelería: Los postres son elaborados al minuto, personalizados en la mesa.

Ambiente y Ubicación

Ubicado en la media luna occidental de Palm Jumeirah, el espacio cuenta con techos altos, candelabros de cristal y refinados comedores privados. La terraza al aire libre con jardín y vistas al mar ofrece un entorno romántico para disfrutar de experiencias gastronómicas elevadas.

Policy Política de Edad

12+

Code Código de Vestimenta

Elegante elegante

Range Rango de Precios

Gama alta

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