BOCA (DIFC)

4.7
Restaurants Méditerranéens

BOCA Dubai est un restaurant hispano-méditerranéen moderne et élégant situé au cœur du DIFC. Il vise à présenter les saveurs fraîches et simples de la Méditerranée à travers une lentille contemporaine, en mettant fortement l'accent sur la durabilité et l'approvisionnement local.

L'ambiance est animée et confortable. Avec des sièges à l'intérieur et sur la terrasse, BOCA convient aussi bien aux dîners d'affaires qu'aux soirées. Un décor élégant, un éclairage réfléchi et une esthétique moderne créent une atmosphère raffinée et aérée.

Le menu est construit autour de tapas et d'assiettes à partager. Fruits de mer raffinés, légumes méditerranéens, accents d'huile d'olive et profils de saveurs équilibrés occupent une place centrale. Des plats comme les calamars grillés, le maquereau, les crevettes et les légumes infusés à l'huile d'olive révèlent une philosophie de cuisine qui privilégie les ingrédients à la complexité.

BOCA se distingue non seulement par son goût, mais aussi par ses pratiques culinaires éthiques. Sa philosophie de durabilité est profondément intégrée — le restaurant s'efforce de réduire l'empreinte carbone, de minimiser les déchets et de soutenir les producteurs locaux en tant que piliers fondamentaux de son identité.

En termes de prix, BOCA se positionne dans le segment du luxe. La qualité du service, la cuisine et l'environnement justifient ce niveau. Les réservations sont recommandées, en particulier pour les heures de dîner, en raison de la forte demande.
BOCA offre plus qu'une expérience culinaire; c'est une célébration de l'esprit méditerranéen interprété de manière durable au cœur de Dubaï.