Amaya est un destination de restauration et de salon sophistiquée situé sur le 1er étage du Dubai Mall, adjacent à l'emblématique Cascades. Le lieu se mélange art, design et gastronomie, avec des intérieurs ornés de oeuvres contemporaines de Joseph Klibansky et écrans d'art numérique immersifs. Ses terrasse offres vues au premier rang de la Burj Khalifa et La Fontaine de Dubaï.

La carte présente un cadre raffiné Cuisine méditerranéenne et internationale fusion, en utilisant ingrédients frais et de haute qualité. Les clients peuvent profiter d'un voyage culinaire varié allant de options de petit-déjeuner comme le Croissant Brouillé à élégant dîner plats principaux tels que steaks et fruits de mer. Le lieu est également réputé pour son sélection de chicha premium, améliorant le expérience lounge.

Avec son ambiance futuriste mais accueillante, Amaya Dubaï attire un foule élégante cherchant luxe et détente. Que ce soit pour un déjeuner d'affaires, une dîner romantique, ou un soirée décontractée avec musique et vues, le restaurant propose une cadre mémorable au cœur de Centre-ville de Dubaï. Les réservations sont recommandées pour terrasse assise, surtout pendant Horaires du spectacle de la fontaine de Dubaï.